San Pedro Sula. La construcción de modernos cuartos fríos en el Aeropuerto de San Pedro Sula (SAP) está generando expectativas positivas para los productores de productos perecederos, con la promesa de impulsar la exportación de vegetales, frutas, lácteos y carnes a partir de principios de 2024.
Este proyecto beneficiará especialmente a los productores de okra y tilapia, que representan el 70% de la carga aérea exportada desde Honduras.
Claudio Izaguirre, Gerente Corporativo de la Terminal de Carga del SAP, expresó que este proyecto, esperado por más de 10 años, será un gran impulso para los productores exportadores. El aumento en la capacidad de la cadena de frío es esencial para mantener la calidad de los productos perecederos durante el transporte aéreo.
Por su parte, Ricardo Martínez, Secretario Ejecutivo del SAP, resaltó la importancia económica de esta actividad, destacando su contribución significativa al ingreso de divisas y al dinamismo económico del país.
La construcción de los nuevos cuartos fríos forma parte de la transformación de las terminales aeroportuarias bajo la administración de la SAN. La implementación de innovadores sistemas, como el «sistema de pisos de bola», agilizará los procesos logísticos y reducirá el uso de montacargas, optimizando la eficiencia operativa.
Los actuales cuartos fríos para importación tienen una superficie de 184 m², divididos en dos secciones con temperaturas de 2°C a 8°C y de 15°C a 25°C. Los nuevos cuartos fríos, en proceso de construcción, aumentarán esta capacidad en 500 m², equivalente a unos 60,000 kg o la capacidad aproximada de 24 posiciones de carga para aviones. Se espera que estén operativos en febrero de 2024, marcando un hito significativo para la logística de exportación de productos perecederos en Honduras.